Receta: Wraps de queso con verduras
Una gran opción para la comida o almuerzo.
Servings: 1 ración
Calories: 363kcal
Cost: $20.00 MXN
Equipment
- Cuchillo
- Tabla de corte
- Cuchara de madera
- Trapos de cocina
- Sartén
- Comal
- Recipientes varios
Ingredientes
- 2 piezas tortilla de harina integral
- 80 gramos quedo fresco
- 150 gramos champiñones
- 1 pieza pimiento rojo crudo chico
- 1 pieza cebolla
- 2 cucharadas guacamole
- c/s pimienta
- c/s sal
Elaboración paso a paso
- Lavar y desinfectar las verduras.
- Picar los champiñones y el pimiento en trozos pequeños. Reservar.
- En una sartén previamente caliente agregar el pimiento y cebolla, puede sazonar con pimienta y sal al gusto, posteriormente agregar los champiñones. Dejar por unos minutos a fuego medio y retirar.
- Agregar el queso espolvoreado o en cubos pequeños sobre la mezcla de verduras.
- En un comal o sartén previamente caliente poner las tortillas, posteriormente agregar la mezcla sobre las tortillas y añadir el guacamole, enrollar la tortilla y servir.
Nutrition
Calories: 363kcal | Carbohydrates: 36.6g | Protein: 21.8g | Fat: 15.5g | Monounsaturated Fat: 4.2g | Sodium: 529.5mg | Potassium: 430.6mg | Fiber: 3.9g | Sugar: 0.2g | Vitamin A: 156.1IU | Vitamin C: 83.4mg | Calcium: 547.2mg | Iron: 1mg